Entre as incontáveis variações de massas, a Pasta al Pomodoro ocupa um lugar especial na mesa de milhões de famílias. Simples, direta e recheada de sabor, esta receita representa o coração da tradição italiana: tomates suculentos, azeite de oliva, alho e manjericão que se unem para criar um molho que […]
Daily Archives: 9 Setembro 2025
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Quando pensamos em uma refeição matinal que combine fartura, cores vibrantes e uma hospitalidade que parece longa e acolhedora, a imagem que surge é a de um Turkish breakfast bem elaborado. Também conhecido como Turkish breakfast, esse ritual culinário envolve uma mesa generosa, cheiros que lembram mercados ao ar livre, […]
Bem-vindo ao universo do homus, um prato que cruza culturas e paladares com a mesma facilidade com que atravessa mesas ao redor do mundo. Nesta matéria, vamos explorar tudo sobre a receita homus, desde a origem e técnicas até variações criativas, substituições e dicas para servir. Se procura aprender a […]
O Convívio Santarém é mais do que um conjunto de atividades; é uma celebração da vida comunitária, da memória regional e da hospitalidade que caracteriza a cidade de Santarém e o vale do Tejo. Este guia mergulha nas diferentes facetas do Convívio Santarém, oferecendo informações práticas, históricos e culturais para […]
Se você já provou um molho com toque doce, picante e com uma leve acidez, provavelmente já se deparou com o Sweet Chili. Este molho versátil conquistou cozinhas ao redor do mundo, servindo tanto como cobertura quanto como dip para aperitivos que vão desde rolinhos primavera até asas de frango. […]
Quando se fala em Dr. João Melancia, logo se pensa em um médico que alia competência técnica a uma abordagem humana e atenta às necessidades de cada paciente. Este artigo apresenta uma visão detalhada sobre o Dr. João Melancia, desde a formação até a prática clínica, passando pela filosofia de […]