Quando pensamos na costa atlântica de Portugal, a imagem das sardinhas assadas na brasa, o cheiro a sal e o som das gaivotas ganham vida numa temporada que encanta habitantes e visitantes: a sardine season portugal. Este período mágico não é apenas sobre peixe fresco; é sobre tradição, cozinha, safras […]
Daily Archives: 1 Novembro 2025
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Completar meio século é um marco especial que merece uma celebração à altura. A decisão de onde festejar os 50 anos implica pensar no estilo, no conforto e na experiência que pretende oferecer aos convidados. Este guia detalhado reúne ideias, conselhos práticos e inspirações para encontrar o espaço perfeito, alinhado […]
O Kohlrabi, muitas vezes subestimado no nosso prato do dia a dia, é um vegetal de origem europeia que vem ganhando destaque na cozinha moderna e nas hortas domésticas. Com uma carne firme, textura crocante e um sabor suave que lembra uma mistura de nabo com maçã, o Kohlrabi oferece […]
Sea Bream é um termo que, em inglês, agrupa várias espécies de peixes da família Sparidae, conhecidos pela textura firme, sabor delicado e carne suculenta. No mundo lusófono, a dourada é a variedade mais icónica associada a esse grupo—uma espécie apreciada em cozinhas de Portugal, Espanha, Itália e além. Neste […]